特長班
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錢多多外婆家的新房從圍欄外看足足有三層樓高,雖然房子達不到後世福廣兩地的豪宅標準,但對於此時的農家來說已經是頂級的存在了。
籬笆進去就寬敞的院子,青磚大瓦的院子裏圍著一群人正在殺豬,壯碩的殺豬匠一手揪著豬耳朵另一手抄著豬前蹄,把豬牢牢按在板凳上叫喚人用麻繩捆住豬嘴。
刀子上下紛飛,有幫忙的適時用大盆去接豬血,撒點調料,撒點蔥花,直接放蒸籠裏蒸一會兒就是香噴噴熱乎乎的豬血糕。
周海燕挪過目光,院子中間臨時砌了幾個磚竈,裏面燒著旺盛的煤炭火,噗噗騰騰藍焰滾滾。其中一個竈上架了口大鍋,裏面煮著滾燙的熱水估計一會兒要燙豬毛,屋子裏男男女女幹活的幹活,打牌的打牌,小孩子吃著麻糖在水泥地裏追逐。
“是德鳳嗎?”在堂間招呼客人的錢外婆眼尖兩步並做一步走到大門口,拉起唐德鳳的手。
“二姑姐,是我啊!”唐德鳳眼圈微微發紅,先前她還有一絲不好意思,但見了面又是另一種覆雜情緒。
“哎哎!來來來……進來坐!”
“二姑姐,這房子起的真漂亮。”
“嘿,這可不是托了女婿的福。別光站著了……進來,哎?那是海燕吧?一晃眼長這麽大了。”
周海燕乖巧的站在後面叫了一聲姑奶奶好,錢外婆從兜裏抓了把糖:“去,玩去…一會兒有好吃的!”
鄉裏鄉間的都是沾親帶故的,很快唐德鳳便被幾個老姐妹拉進裏屋裏說話去了,席面特意請了鄉裏做流水席的廚子,不需要女兒媳婦張羅,主家人只負責陪席,零碎的活計自有親朋好友自告奮勇過來搭手。
爐子上的鐵鍋裏燉著熱乎乎的酸菜燉豬肉,另一口是豬下水燉豆腐,桌上還有各種各樣的涼菜熱菜,尖椒扁擔滿滿一大盤,黃瓜炒肝片、辣椒炒豬心、涼拌蕨菜木耳、芹菜拌野蔥等等。
周海燕被同宗的叔叔伯伯塞了好幾把花生瓜子,被灌了兩碗煮了糯米粑粑的熱甜酒,雙頰喝得通紅。
“海燕海燕,快來剝蜂蛹!”錢多多不知道從哪個角落鉆出來,急火火地拉她往往隔壁走。
“人太多不夠吃,走,咱去我小舅家整去,我爸說他親自掌勺!
“你爸沒說你啊?”
“說什麽說?我爸說下次帶他一起!他剛可得意了,說我那幾個弟弟都不如我,女裏女氣的,你沒看我舅媽那張臉……回頭肯定給我媽告狀說我女土匪!”
錢愛國和小舅子一人燒火,一人支竈在開水鍋裏燙蜂窩,這兩配合默契十足,仿佛同樣的事情已做過千百遍。
取回來的蜂窩在開水裏燙過,已經聽不到嗡嗡聲。燙過的蜂窩被錢愛國擺在竈臺上用菜刀劈開,用個尖的鑷子開始剝蜂蛹。
等周海燕過去,錢愛國他們已經剝了一大碗。
“錢叔叔,小舅舅!”周海燕打了個招呼。
“哎!在這坐著,一會兒叔給你露一手。”錢愛國的廚藝很好,只是很少下廚,更難得在人前展現。
周海燕沒吃過蜂蛹有些好奇,只見那剝出來的蜂蛹有大拇指那麽大,一只只像奶油布丁。成年的公蜂被剪了翅膀和尾刺碼在一起,就是一堆黑黑黃黃的小蟲子。
錢舅舅取了兩大塊豬油混合著菜籽油在鍋裏化開,待油溫上去,開始炸蜂子和蜂蛹。一種從來沒有聞到過的異香貫徹竈房,那種氣味很仙,好像能從鼻子聯通到大腦,當那股濃郁的油炸味傳出來,周海燕覺得口水已經在嘴裏包不住了。
眼見鍋裏的東西炸得差不多了,錢愛國一把推開小舅子,把筲箕裏的生姜花椒幹辣椒一股腦扔進去,辛辣的香味飄出來,丟了點糖蒜進去,又舀了一大勺豆瓣醬,他最後把芹菜和野蔥放進去,撒了一把鹽,鍋鏟翻幾翻出鍋。
錢愛國打了滿滿一碗混合著辣椒皮的蜂蛹給錢多多:“給你姥爺送去配酒喝。”剩下的峰子均勻的分了四碗。
“吃吃吃,別楞著。”錢愛國比了比筷子。
周海燕低頭咬了一口蜂蛹,一股汁水流了出來,又香油辣,表皮是酥脆的,咬下去麻麻辣辣香的舌頭都要吞掉,實在是無上的美味。
“好吃嗎?”錢愛國問。
錢多多和周海燕顧不上回答嗓子裏同時發出哼的一聲。
四個人把瓷碗裏冒尖的蜂蛹吃得幹幹凈凈,周海燕連碗裏的辣椒皮都撿了吃了,錢多多一邊叫辣一邊吃得歡,醪糟湯喝得打了飽嗝,看樣子一會兒的殺豬菜是一點也吃不下去了。
“海燕,聽說你最近成績都進年級前五十了。”錢愛國笑著說,“多多跟著你也進步不少。”
周海燕點頭:“不是,多多現在學習可主動了!”
錢愛國聽到有人誇女兒很是高興:“對,最近看書比以前積極多了,我給她說要是像你一樣英語數學考滿分,我給她獎勵一個隨身聽。”
“爸爸!你以為人人都能考一百分啊!”錢多多哀嚎,她英語上70已經是拼老命的結果了。
“人要有目標!”
“對對對!錢叔叔我覺得你說的非常對。”周海燕笑得開懷,“多多,你一定可以的!”
英語方面的資料周海燕準備開學後分一些給張安寧和錢多多,這個年頭信息差是阻止前進的最大壁壘,好東西是錢買不來的,張安寧自是不用說了,本來就是學霸一枚,沒人讓她學,她也會自己找機會學習。錢多多本來也是很聰明的,但是學習的方式不對,考試考得從來都不是書本本身。
放假前英語老師告訴周海燕,學校準備組織一個英語競賽班,她已經推薦了幾名同學,其中也包括周海燕,她希望周海燕多花時間在英語上。
啊,不是……她記得前世老師們沒有這麽卷啊!
回校第一節早讀課,周海燕就和幾名同學被叫到了學校的會議室,一進會議室黑壓壓幾十個學生,周海燕和張安寧都模不著頭腦,撿了個尾巴的位置坐上,悄悄議論這次是什麽事兒。
很快隔壁高一年級的英語老師王老師就從大門裏走了出來站在講臺上打開了話筒:“今天叫大家來是想給大家通知一件事,學校準備成立一個英語特長班,想把有望成為英語特長生的同學們召集起來。”
有同學很快舉手:“請問老師,什麽叫英語特長班?和其他班有區別嗎?”
王老師笑了笑,似乎很高興有人提問:“有區別,區別還很大。首先,在座的每一位同學都是班級上英語成績靠前的同學,應該對英語還是有一定認識的。我們為什麽學英語呢?是為提高成績,為了掌握一門語言,但是英語現在在高考裏只占一百分,遠遠低於語文和數學的分數。有人說英語是一門副科,我不同意,作為五大語言之一,學好英語可以走遍全世界!”
“同學們,你們應該聽過首都外語大學這所學校吧?”
“那是我們國家首屈一指的外語大學,現在這所學校聯合其他大學舉辦了比賽,選拔英語人才。而我們建立特長班的目的就是提早的把專業的學生輸入到專業的學校。”
“當然,這不是無條件的,所有的名額都需要進行考核。”
哦,定點保送生!周海燕聽明白了!
聽明白的不止周海燕一個,張安寧在湊在周海雅耳邊偷偷說:“我媽這個比賽叫‘牛津杯’,是教育部組織的首屆英語競賽,含金量很高,主要針對高中生和大學生,獲獎者會去參加世界級的英語比賽。”
英語教研組李主任適時站出來:“我們的英語特長班考慮從本周開始每個禮拜抽兩天時間,周五周六下午自習課進行集體培訓。一月初的時候會在全省進行比賽,三月進行全國比賽。”
講桌下同學嘰嘰喳喳起來:“一月底啊,那不是還有兩個多月?那能來得及嗎?”
“省賽有沒有免試政策啊?”
“那恐怕最少也要走到國賽才行啊,讓我看啊……進省賽都費勁。”
李主任聽著臺下沸沸揚揚的議論聲輕咳嗓子,接著說:“當然我們還是要進行初步篩選的,一會兒有興趣的同學可以留下來報名。”
“海燕,你報名不?”張安寧有些不安。
“報啊,有機會就試試唄。”
“我媽也讓我試試,但是會不會影響我其他科學習啊?到時候反而得不償失?”
周海燕楞了楞,好像是有這種可能哦,不管了試試再說。
周海燕這邊興奮的報名參加了英語特長班初選,同在會議室的宋佳慧看了一眼咬牙也報了名,她實際打心眼裏看不起這種特長班,覺得浪費時間更何況連周海燕這種貨色都能被老師相中,可見水平也高不到哪裏去。但聽起來特長班會在高考上有加分的作用,宋佳慧打定主意無論如何要把周海燕比下去!
她是什麽東西?也敢參加比賽?
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錢多多外婆家的新房從圍欄外看足足有三層樓高,雖然房子達不到後世福廣兩地的豪宅標準,但對於此時的農家來說已經是頂級的存在了。
籬笆進去就寬敞的院子,青磚大瓦的院子裏圍著一群人正在殺豬,壯碩的殺豬匠一手揪著豬耳朵另一手抄著豬前蹄,把豬牢牢按在板凳上叫喚人用麻繩捆住豬嘴。
刀子上下紛飛,有幫忙的適時用大盆去接豬血,撒點調料,撒點蔥花,直接放蒸籠裏蒸一會兒就是香噴噴熱乎乎的豬血糕。
周海燕挪過目光,院子中間臨時砌了幾個磚竈,裏面燒著旺盛的煤炭火,噗噗騰騰藍焰滾滾。其中一個竈上架了口大鍋,裏面煮著滾燙的熱水估計一會兒要燙豬毛,屋子裏男男女女幹活的幹活,打牌的打牌,小孩子吃著麻糖在水泥地裏追逐。
“是德鳳嗎?”在堂間招呼客人的錢外婆眼尖兩步並做一步走到大門口,拉起唐德鳳的手。
“二姑姐,是我啊!”唐德鳳眼圈微微發紅,先前她還有一絲不好意思,但見了面又是另一種覆雜情緒。
“哎哎!來來來……進來坐!”
“二姑姐,這房子起的真漂亮。”
“嘿,這可不是托了女婿的福。別光站著了……進來,哎?那是海燕吧?一晃眼長這麽大了。”
周海燕乖巧的站在後面叫了一聲姑奶奶好,錢外婆從兜裏抓了把糖:“去,玩去…一會兒有好吃的!”
鄉裏鄉間的都是沾親帶故的,很快唐德鳳便被幾個老姐妹拉進裏屋裏說話去了,席面特意請了鄉裏做流水席的廚子,不需要女兒媳婦張羅,主家人只負責陪席,零碎的活計自有親朋好友自告奮勇過來搭手。
爐子上的鐵鍋裏燉著熱乎乎的酸菜燉豬肉,另一口是豬下水燉豆腐,桌上還有各種各樣的涼菜熱菜,尖椒扁擔滿滿一大盤,黃瓜炒肝片、辣椒炒豬心、涼拌蕨菜木耳、芹菜拌野蔥等等。
周海燕被同宗的叔叔伯伯塞了好幾把花生瓜子,被灌了兩碗煮了糯米粑粑的熱甜酒,雙頰喝得通紅。
“海燕海燕,快來剝蜂蛹!”錢多多不知道從哪個角落鉆出來,急火火地拉她往往隔壁走。
“人太多不夠吃,走,咱去我小舅家整去,我爸說他親自掌勺!
“你爸沒說你啊?”
“說什麽說?我爸說下次帶他一起!他剛可得意了,說我那幾個弟弟都不如我,女裏女氣的,你沒看我舅媽那張臉……回頭肯定給我媽告狀說我女土匪!”
錢愛國和小舅子一人燒火,一人支竈在開水鍋裏燙蜂窩,這兩配合默契十足,仿佛同樣的事情已做過千百遍。
取回來的蜂窩在開水裏燙過,已經聽不到嗡嗡聲。燙過的蜂窩被錢愛國擺在竈臺上用菜刀劈開,用個尖的鑷子開始剝蜂蛹。
等周海燕過去,錢愛國他們已經剝了一大碗。
“錢叔叔,小舅舅!”周海燕打了個招呼。
“哎!在這坐著,一會兒叔給你露一手。”錢愛國的廚藝很好,只是很少下廚,更難得在人前展現。
周海燕沒吃過蜂蛹有些好奇,只見那剝出來的蜂蛹有大拇指那麽大,一只只像奶油布丁。成年的公蜂被剪了翅膀和尾刺碼在一起,就是一堆黑黑黃黃的小蟲子。
錢舅舅取了兩大塊豬油混合著菜籽油在鍋裏化開,待油溫上去,開始炸蜂子和蜂蛹。一種從來沒有聞到過的異香貫徹竈房,那種氣味很仙,好像能從鼻子聯通到大腦,當那股濃郁的油炸味傳出來,周海燕覺得口水已經在嘴裏包不住了。
眼見鍋裏的東西炸得差不多了,錢愛國一把推開小舅子,把筲箕裏的生姜花椒幹辣椒一股腦扔進去,辛辣的香味飄出來,丟了點糖蒜進去,又舀了一大勺豆瓣醬,他最後把芹菜和野蔥放進去,撒了一把鹽,鍋鏟翻幾翻出鍋。
錢愛國打了滿滿一碗混合著辣椒皮的蜂蛹給錢多多:“給你姥爺送去配酒喝。”剩下的峰子均勻的分了四碗。
“吃吃吃,別楞著。”錢愛國比了比筷子。
周海燕低頭咬了一口蜂蛹,一股汁水流了出來,又香油辣,表皮是酥脆的,咬下去麻麻辣辣香的舌頭都要吞掉,實在是無上的美味。
“好吃嗎?”錢愛國問。
錢多多和周海燕顧不上回答嗓子裏同時發出哼的一聲。
四個人把瓷碗裏冒尖的蜂蛹吃得幹幹凈凈,周海燕連碗裏的辣椒皮都撿了吃了,錢多多一邊叫辣一邊吃得歡,醪糟湯喝得打了飽嗝,看樣子一會兒的殺豬菜是一點也吃不下去了。
“海燕,聽說你最近成績都進年級前五十了。”錢愛國笑著說,“多多跟著你也進步不少。”
周海燕點頭:“不是,多多現在學習可主動了!”
錢愛國聽到有人誇女兒很是高興:“對,最近看書比以前積極多了,我給她說要是像你一樣英語數學考滿分,我給她獎勵一個隨身聽。”
“爸爸!你以為人人都能考一百分啊!”錢多多哀嚎,她英語上70已經是拼老命的結果了。
“人要有目標!”
“對對對!錢叔叔我覺得你說的非常對。”周海燕笑得開懷,“多多,你一定可以的!”
英語方面的資料周海燕準備開學後分一些給張安寧和錢多多,這個年頭信息差是阻止前進的最大壁壘,好東西是錢買不來的,張安寧自是不用說了,本來就是學霸一枚,沒人讓她學,她也會自己找機會學習。錢多多本來也是很聰明的,但是學習的方式不對,考試考得從來都不是書本本身。
放假前英語老師告訴周海燕,學校準備組織一個英語競賽班,她已經推薦了幾名同學,其中也包括周海燕,她希望周海燕多花時間在英語上。
啊,不是……她記得前世老師們沒有這麽卷啊!
回校第一節早讀課,周海燕就和幾名同學被叫到了學校的會議室,一進會議室黑壓壓幾十個學生,周海燕和張安寧都模不著頭腦,撿了個尾巴的位置坐上,悄悄議論這次是什麽事兒。
很快隔壁高一年級的英語老師王老師就從大門裏走了出來站在講臺上打開了話筒:“今天叫大家來是想給大家通知一件事,學校準備成立一個英語特長班,想把有望成為英語特長生的同學們召集起來。”
有同學很快舉手:“請問老師,什麽叫英語特長班?和其他班有區別嗎?”
王老師笑了笑,似乎很高興有人提問:“有區別,區別還很大。首先,在座的每一位同學都是班級上英語成績靠前的同學,應該對英語還是有一定認識的。我們為什麽學英語呢?是為提高成績,為了掌握一門語言,但是英語現在在高考裏只占一百分,遠遠低於語文和數學的分數。有人說英語是一門副科,我不同意,作為五大語言之一,學好英語可以走遍全世界!”
“同學們,你們應該聽過首都外語大學這所學校吧?”
“那是我們國家首屈一指的外語大學,現在這所學校聯合其他大學舉辦了比賽,選拔英語人才。而我們建立特長班的目的就是提早的把專業的學生輸入到專業的學校。”
“當然,這不是無條件的,所有的名額都需要進行考核。”
哦,定點保送生!周海燕聽明白了!
聽明白的不止周海燕一個,張安寧在湊在周海雅耳邊偷偷說:“我媽這個比賽叫‘牛津杯’,是教育部組織的首屆英語競賽,含金量很高,主要針對高中生和大學生,獲獎者會去參加世界級的英語比賽。”
英語教研組李主任適時站出來:“我們的英語特長班考慮從本周開始每個禮拜抽兩天時間,周五周六下午自習課進行集體培訓。一月初的時候會在全省進行比賽,三月進行全國比賽。”
講桌下同學嘰嘰喳喳起來:“一月底啊,那不是還有兩個多月?那能來得及嗎?”
“省賽有沒有免試政策啊?”
“那恐怕最少也要走到國賽才行啊,讓我看啊……進省賽都費勁。”
李主任聽著臺下沸沸揚揚的議論聲輕咳嗓子,接著說:“當然我們還是要進行初步篩選的,一會兒有興趣的同學可以留下來報名。”
“海燕,你報名不?”張安寧有些不安。
“報啊,有機會就試試唄。”
“我媽也讓我試試,但是會不會影響我其他科學習啊?到時候反而得不償失?”
周海燕楞了楞,好像是有這種可能哦,不管了試試再說。
周海燕這邊興奮的報名參加了英語特長班初選,同在會議室的宋佳慧看了一眼咬牙也報了名,她實際打心眼裏看不起這種特長班,覺得浪費時間更何況連周海燕這種貨色都能被老師相中,可見水平也高不到哪裏去。但聽起來特長班會在高考上有加分的作用,宋佳慧打定主意無論如何要把周海燕比下去!
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